Mes recettes healthy

Falafels


Ingrédients pour 2 personnes :

- 250g de pois chiches cuits

- 1 oignon émincé

- 3 gousses d'ail émincé

- 1 poignée de coriandre fraîche

- 1 poignée de persil frais

- 2 càc de cumin

- un peu de jus de citron

- (Graines de sésame)

- Sel, poivre

Réalisation :

- Préchauffez votre four à 180°C

- Placez tous les ingrédients dans un blender ou un hachoir afin que votre préparation ait la texture d'une pâte

- Formez des boules de la taille de votre choix en les serrant bien, parsemez des graines de sésame autour et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé ou de silicone allant au four

- Enfournez 20 à 25 minutes.

Servez les avec une salade, des tomates cerise, des graines de courge et une sauce au yaourt :)

#Falafels #Lunch #Veggie

LA RECETTE DE LA SEMAINE