Gaufres rapides
Pour 4 gaufres (4 quarts) : - 65g de farine d’avoine complète - 1 œuf - 80g de fromage blanc maigre - 1 càc d’arôme vanille - 1/2 càs de levure chimique - 5cl de lait demi écrémé Mélangez le tout et c’est parti pour la cuisson des gaufres 3 à 5min. Pour éviter que ça ne colle, huilez légèrement votre gaufrier au pinceau. En version « sucrée » ce matin avec 1 carré de chocolat noir bio à 75% de cacao fondu (délayé avec un peu de lait), des amandes, des éclats de noisette et fruits rouges. Bon dimanche :-)
