Mes recettes healthy

Tarte provençale


Un peu de soleil car on en a besoin avec cette tarte provençale :-)

Pour 1 tarte :

- 1 pâte feuilletée

- 1 bûche de chèvre

- 4 œufs

- 200ml de crème à 4%

- 100g de dés de jambon

- 150g de poivrons surgelés

- Quelques tomates cerise

- Origan, poivre

Préparation :

- Préchauffez votre four à 190°C.

- Dans un moule à tarte en silicone, étalez la pâte feuilletée, piquez le fond de tarte à la fourchette et enfournez pour cuire la pâte à blanc 15 minutes.

- Pendant ce temps, battre les œufs, ajouter la crème, les dés de jambon, les poivrons. Poivrez.

- Sortez la tarte du four, ajoutez la préparation, par dessus, disposez le chèvre en tranches et les tomates cerise coupées en 2. Parsemez d'origan.

- Enfournez 35 minutes.

Vous pouvez accompagner la tarte avec une salade de blé, bon appétit :-)

#Quiche #Tarte #Chèvre