Mes recettes healthy

Sushi balls


Pour cette recette, j'ai utilisé le tupperware "Surprise party".

Ingrédients pour 2 personnes :

- 200g de riz à sushi

- 400ml d'eau

- 45ml de vinaigre de riz

- 1/2 càc de sel

- 75g de saumon fumé

- 1/2 concombre

- Sauce soja

- Huile d'olive

- Graines de sésame

Préparation :

- Versez le riz dans dans une casserole antiadhésive avec les 400 ml d'eau ; à cuire 15 minutes.

- Pendant ce temps, coupez le concombre en petits cubes et le saumon en lamelles.

- Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz et le sel.

- Quand le riz est cuit, laissez refroidir 10 minutes et ensuite verser le vinaigre de riz ; mélangez et laissez reposer 15 minutes.

- Utilisez ensuite le tupperware surprise party pour confectionner vos sushiballs ; huilez au pinceau la surface de la boule avant de commencer pour éviter que ça ne colle.

- Roulez les ensuite dans les graines de sésame.

- Dégustez ensuite les sushiballs avec de la sauce soja. Je les ai accompagné d'une salade et de crudités !

Bon lundi à vous :-)

#Sushi

LA RECETTE DE LA SEMAINE