Mes recettes healthy

Donuts ferrero


Pour 8 donuts :

- 200g de farine (100g de farine blanche + 100g de farine complète)

- 1 càs de purée de noisettes

- 180ml de lait de noisette

- 180g de compote sans sucre ajouté

- 50g de pralin (poudre de noisette)

- 1 càc d'extrait de vanille

- 75g de chocolat noir riche en cacao

- 1 càs de levure chimique

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Mélangez dans un récipient les ingrédients suivants : lait, vanille, compote, purée de noisettes ; ajoutez ensuite petit à petit tout en fouettant la farine et la levure. Obtenez une pâte homogène.

- Ajoutez ensuite la moitié du pralin. Disposez ensuite la pâte dans un moule à donuts en silicone ; remplissez aux ¾ et enfournez 12 minutes.

- A la sortir du four ; laissez refroidir avant de démouler. Faites fondre le chocolat au micro-onde et nappez vos donuts de chocolat ; disposez les sur une feuille de papier cuisine et saupoudrez avec le pralin restant.

- Mettre ensuite au congélateur 20 minutes pour durcir le chocolat.

- Dégustez :-)

#Donuts