Crêpes au chocolat

Pour 12 crêpes:

- 500ml lait

- 150g de farine

- 2 càs de sucre de coco

- 40g de poudre de cacao non sucrée

- 2 oeufs

Faire un puit dans la farine. Y casser les oeufs.

Mélanger en commençant par le centre et en allant progressivement vers les bords du plat, pour éviter les gros grumeaux de farine. Ajouter doucement le lait. Ajouter le sucre et le cacao ; mélanger.

Faire cuire à la poêle anti-adhésive ou ajouter un filet d'huile.