Pâtes aux boulettes veggie

Ingrédients pour 2 personnes :
- 150g de falafels
- 125g de farfalles
- 250g de tomates concassées au basilic
- 200g de champignons de Paris en conserve
- 2 càs de parmesan ou gruyère
- Sel, poivre
Préparation :
- Cuire les pâtes dans l'eau ; les égoutter ensuite et les remettre dans la casserole. Ajouter les champignons en conserve égouttés, la sauce tomate et les falafels, saler, poivrer, mélanger et laisser mijoter 5-10min à feu moyen.
- Servir avec le parmesan ou gruyère.
Bon appétit :)