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Salade de lentilles


Ingrédients pour 2 personnes :

- 240g de lentilles vertes cuites (en conserve)

- 1 bloc fêta

- 1 salade de jeunes pousses

- 120g de de tomates semi séchées

- 100g de betteraves cuites

- 2 jeunes oignons

- Origan

- Crème balsamique

Préparation :

- Dans un saladier, mélangez les lentilles cuites, les tomates semi séchées, les oignons émincés, les betteraves coupées en dés.

- Dans votre assiette, disposez un fonde de salade, ensuite le mélange de salade de lentilles, et puis un demi bloc de fêta assaisonné d'origan.

- Assaisonnez le tout de crème balsamique.

Bon appétit :-)

#Salade #Lentilles #Fêta

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