Salade d'été
Il vous faut pour 2 personnes :
- 2 boules de mozzarella
- 4 tranches de jambon de Parme
- 1/2 melon
- 1 ravier de tomates cerises
- 1 salade de jeunes pousses
- Crème balsamique
- Origan
- 1 échalote émincée
- 1/2 baguette complète ou aux céréales
Préparation :
- Vous pouvez servir directement à l'assiette : disposez d'abord sur le fond de l'assiette de la salade, les tomates cerises coupées en deux, l'échalote émincée, les billes de melon. Si vous n'avez pas la cuillère pour faire les billes de melon, vous pouvez le couper en fines tranches.
- Disposez au centre de l'assiette la boule de mozzarella que vous assaisonnez d'origan, disposez autour les 2 tranches de jambon de Parme.
- Assaisonnez le tout de crème balsamique.
- Et dégustez avec 1/4 de baguette.
Bon appétit :-)
