Tarte provençale
Un peu de soleil car on en a besoin avec cette tarte provençale :-)
Pour 1 tarte :
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre
- 4 œufs
- 200ml de crème à 4%
- 100g de dés de jambon
- 150g de poivrons surgelés
- Quelques tomates cerise
- Origan, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Dans un moule à tarte en silicone, étalez la pâte feuilletée, piquez le fond de tarte à la fourchette et enfournez pour cuire la pâte à blanc 15 minutes.
- Pendant ce temps, battre les œufs, ajouter la crème, les dés de jambon, les poivrons. Poivrez.
- Sortez la tarte du four, ajoutez la préparation, par dessus, disposez le chèvre en tranches et les tomates cerise coupées en 2. Parsemez d'origan.
- Enfournez 35 minutes.
Vous pouvez accompagner la tarte avec une salade de blé, bon appétit :-)
