Bagels maison

Pour 1 Bagel :

• Mélanger 50g de farine avec 50g de fromage blanc, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et de l’origan.

• Former une boule de pâte et façonner le bagel , ajouter au pinceau un peu de jaune d’œuf pour la dorure et terminer avec des graines de sésame ou de chia (optionnel).

• Enfourner 15-20min à 180°C (four préchauffé).

• Garniture : cream cheese, rosbeef, roquette, oignon rouge et crème balsamique.

Bon appétit :)