Pizza sur pain plat
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 pains libanais (vous en trouverez à Carrefour)
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 pot de ricotta 250g
- 1 avocat prêt à manger (facultatif)
- Tomates cerises
- 1 oignon rouge émincé
- Crème fraîche à 4%
- De l’aneth
- De la ciboulette
Préparation :
- Préchauffez le four à 180degrés.
- Disposez les pains plats sur une feuille de cuisson : étalez la ricotta, ensuite le saumon fumé en lamelles, les tomates cerise coupées en 4, l’oignon rouge émincé, quelques brins d’aneth et la ciboulette ciselée. Déposez un filet de crème culinaire par dessus et un peu d’avocat écrasé.
- Enfournez ensuite 5 à 10minutes.
Bon appétit :-)
