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Frites de patate douce au four


Pour 2 personnes :

- 2 grosses patates douces ( 2X 350g)

- 2 càs d'huile d'olive

- Sel, paprika, persil

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Lavez et épluchez les patates douces, coupez les ensuite en frites épaisses (voir photo). Vous pouvez si vous le souhaitez laisser la pelure.

- Dans un tupperware, mélangez les frites avec l'huile d'olive et du paprika & assaisonnez de sel. Fermez le tupperware et secouez le tout.

- Enfournez ensuite au four sur du papier cuisson ou feuille de silicone pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson, le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur des frites.

A la sortie du four, disposez le persil et servez les avec du guacamole ou sauce barbecue :-)

#Patatedouce

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