Gaufres rapides sans beurre sans sucre

Pour 4 gaufres (4 quarts) : - 65g de farine d’avoine complète - 1 œuf - 80g de skyr - 1 càc d’arôme vanille - 1/2 càs de levure chimique - 50ml de lait demi écrémé Mélangez le tout et c’est parti pour la cuisson des gaufres 3 à 5min. Pour éviter que ça ne colle, huilez légèrement votre gaufrier au pinceau. J'y ai ajouté 1 càs de sirop d'érable, des framboises et des éclats de coco pour la dégustation. Bon appétit :-)