Mes recettes healthy

Farfalles, chou-fleur & serrano


Ingrédients pour 2 personnes :

- 400g de chou-fleur surgelé

- 160g de farfalles

- 60g de ricotta

- 50g de philadelphia ciboulette

- 30g de parmesan

- 60g de jambon serrano

- Sel, poivre, origan

Préparation :


- Cuire les bouquets de chou-fleur dans l'eau 20minutes. - Cuire les farfalles dans l'eau. -Égoutter les pâtes ; les mélanger avec le chou-fleur, le philadelphia, la ricotta, saler+poivrer. Assaisonner d\\\'origan. Laisser mijoter 2 minutes à feu doux. - Servir dans l\\\'assiette avec le jambon cru et et le parmesan.


Bon appétit !


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