Bowl de semoule, chèvre & radis

Ingrédients pour 2 portions :

- 150g de semoule

- 100g de chèvre frais

- 1 poignée de radis

- 1 poivron rouge

- 2 càs d'huile d'olive

- Basilic frais

Préparation :

- Plonger la semoule dans l'eau bouillante 5 minutes, l'égrainer à la fourchette. Laisser refroidir.

- Mélanger la semoule avec le poivron rouge émincé, les radis émincés, disperser le fromage de chèvre frais. Assaisonner d'huile d'olive et de basilic ciselé.

Bon appétit :-)