Butternut farci
- Sophie
- 8 nov. 2021
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 23 mai 2022
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 courge butternut
- 120g de riz
- 1 oignon
- Quelques tomates snack
- 1/2 bloc fêta
- 250ml de bouillon de légumes
- 1 càs d’huile
- Sel, poivre, basilic frais
Préparation :
- Couper le butternut en deux, enlever les graines et l’enfourner 20min à 180 degrés. A la sortie du four, enlever la chair et la couper en dés.
- Pendant ce temps, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile à la poêle, ajouter les tomates snacks coupées en deux, ajouter les dés de butternut, assaisonner de sel et poivre et laisser mijoter 5min et réserver.
- Dans la même poêle, verser le riz et le bouillon de légumes, laisser cuire tout en remuant 15-20min jusqu’à absorption de l’eau. Quand le riz est cuit, ajouter le mélange butternut et les dés de fêta. Farcir chaque moitié de courge de ce mélange et enfourner 15min au four.
- Servir avec le basilic frais ciselé.
Bon appétit :-)
Сижу я, значит, в первый день после дембеля в своей комнате, форма ещё висит в шкафу, а в голове – пустота. Два года отслужил, честно, без косяков, вернулся – а тут мама сразу: «Сынок, холодильник опять барахлит, а у папы зарплату задерживают уже третий месяц». Я им и так должен был привезти хоть что-то, а привёз только рюкзак и кучу историй. Денег – ноль. И тут друг мой, Серёга, с которым вместе служили, пишет в телеге: «Бери, братан, попробуй онлайн казино на реальные деньги с выводом, я вчера три штукаря поднял за вечер, чистыми». Я сначала поржал – ну да, конечно, сейчас всё просажу и останусь вообще без трусов. Но потом думаю: а вдруг? Всё равно сидеть дома и ныть…