Cake facile
Pour 1 cake (8 parts) :
-200g de farine d'épeautre
-200ml lait
-45g de noix de coco râpée
-2 œufs
-125g de sucre de canne
-75g de beurre fondu
-1 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
Préparation :
-Mélanger au fouet les ingrédients humides puis ajouter les ingrédients secs. Bien mélanger pour avoir une texture homogène.
-Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner 45min à 180 degrés (four préchauffé).
-Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit :-)
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