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Curry de tagliatelles au chou-fleur


Ingrédients pour 2 personnes :


- 1 petit chou-fleur

- 200ml de lait de coco

- 150g de tagliatelles

- 1 càs de curcuma

- 1 càs de curry

- Parmesan


Préparation:


- Cuire les bouquets de chou-fleur et les tagliatelles dans l’eau salée.

- Enlever l’excédent d’eau, ajouter dans la casserole, le lait de coco, les épices et saler, poivrer. Laisser mijoter quelques instants et servir avec du parmesan.


Bon appétit :-)



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