Pâte à tartiner au pain d’épices

Pour un pot à confiture :

- 150g de pain d’épices

- 180ml de lait

- 40g de beurre d’amandes

- 75g de chocolat noir

Dans un robot, mixer le pain d’épice en morceaux avec le chocolat en copeaux, ajouter ensuite le lait chaud et le beurre d’amandes, mixer. Verser dans un pot à confiture et conserver au frais.