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Pita falafels


Pour 2 portions :

- 2 pains pitas au blé complet

- 150g de falafels

- 1 concombre

- 2 poignées de tomates cerise

- 80g de maïs

- 2 poignées de salade de blé

- 1 oignon rouge

- 100g de tzatziki

- Menthe fraîche

Réalisation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Enfourner les falafels et poches pita 5-10 minutes.

- Couper le concombre en dés, les tomates cerises en deux, émincer l'oignon, mélanger avec le maïs et le tzatziki.

- Garnir la poche pita de falafels, de feuilles de salade et de la sauce. Servir avec le reste de la salade et sauce et de la menthe ciselée.


Bon appétit :-)

#Pita #Falafels #Tzatziki #Aubergine