Pita falafels
Pour 2 portions :
- 2 pains pitas au blé complet
- 150g de falafels
- 1 concombre
- 2 poignées de tomates cerise
- 80g de maïs
- 2 poignées de salade de blé
- 1 oignon rouge
- 100g de tzatziki
- Menthe fraîche
Réalisation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Enfourner les falafels et poches pita 5-10 minutes.
- Couper le concombre en dés, les tomates cerises en deux, émincer l'oignon, mélanger avec le maïs et le tzatziki.
- Garnir la poche pita de falafels, de feuilles de salade et de la sauce. Servir avec le reste de la salade et sauce et de la menthe ciselée.
Bon appétit :-)
