Quiche au camembert

Ingrédients pour 1 quiche (4 portions):

- 1 pâte feuilletée

- 1 camembert

- 100g de dés de bacon

- 3 œufs

- 2 càs de ricotta

- 1 oignon

- Sel, poivre et thym

Préparation :

- Préchauffer le four à 200 degrés.

- Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en silicone, piquer le fond de tarte à la fourchette.

- Battre les œufs avec la ricotta, saler et poivrer. Disposer dans le fond de tarte, ajouter l’oignon émincé et les allumettes de bacon sur la surface de la quiche et recouvrir de lamelles de camembert, assaisonner de thym et enfourner 30minutes.

Bon appétit :-)