Salade betterave & fêta

Pour 4 personnes :

- Mélanger 1 grosse poignée de frisée, 2 chicons émincés, 500g de betterave rouge en cubes, 200g de fêta, 1 poignée de cramberries séchés, 1 poignée de noix de cajou, assaisonner de 3 càs d’huile de noix, de poivre et de menthe ciselée!

Bon appétit :-)