Salade de roquette

Ingrédients :

- 50g de roquette

- 6 tranches de jambon de Parme

- 250g de cœurs d'artichauts

- 1 oignon rouge

- 100g de ricotta

- Crème balsamique

- Sel, poivre

- Basilic frais

Préparation :

Dans un saladier, y mettre la roquette, l'oignon émincé, le jambon de Parme déchiqueté, les cœurs d'artichauts, la ricotta dispersée, saler, poivrer, assaisonner de crème balsamique et de basilic frais.

Bon appétit :)